Fournisseur officiel de la verrerie du concours du meilleur sommelier du monde
 Gérard Basset, représentant de l’Angleterre, a été élu Meilleur Sommelier du Monde le 15 avril 2010 à Santiago du Chili. Ce français, vivant en Angleterre depuis plus de 30 ans, succède au suédois Andreas Larsson, Lauréat 2007. Le français David Biraud a pris la 3e place au terme d’un concours qui réunissait 51 concurrents venus de 48 pays différents. Les sommeliers participants ont apprécié de travailler avec la marque Chef & Sommelier et plus particulièrement avec la ligne Open Up.
Open Up est une ligne au design contemporain et révolutionnaire, qui procure un plaisir olfactif sans commune mesure. Elle permet de déguster tous les types de vins jeunes. Les différents modèles de la ligne Open Up couvrent la majorité des cépages mondiaux.
Le verre Pro-tasting
Esthétique : une forme contemporaine au design convexe-concave. La jambe courte de ce verre lui confère beaucoup de stabilité.
Olfactif : une belle surface d’oxygénation pour le développement des arômes, puis une cheminée rétrécie régulant l’alcool qui se dégage du vin pour éviter toute perception excessive d’alcool au nez, sans altération des propriétés olfactives.
Gustatif : cette forme révolutionnaire permet ainsi à vos vins jeunes et puissants de s’ouvrir rapidement et de s’exprimer harmonieusement. Le vin est directement guidé vers les papilles gustatives situées sur le milieu de la langue.
A l’inverse de la plupart des verres, la dégustation n’est pas gênée par une perception excessive de notes acides ou amères en bouche.
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